Per fare questa torta ho sperimentato diversi lieviti ed additivi.
Alla fine, come spesso accade, è stato l’intervento chirurgico a permettermi di ottenere la forma desiderata.
Una volta individuato il metodo, è iniziata la produzione in scala.
Archivio per marzo 2010
La genesi di una torta
Postato in Origami, Scatole, tagged Bisturi, Chirurgia, Colore, D'Auria, Scatola, Spicchi, Torta il giorno 29 marzo 2010 | 3 Commenti »
La casa di carta
Postato in Io, tagged Principio il giorno 9 marzo 2010 | Lascia un commento »
Sembra che imparare nuove cose sia l’unico motivo per stare a galla.
La Casa di Carta
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